馆内规划有水田生态、稻米生态文化、廿四节气、米食人生、农具体验展示、视听室及最新颖有趣的计算机测验…等区，馆中利用维妙维肖的模型、现代化多媒体视听技术，将稻米生产、生活、生态三生产业，具体而微的呈现出来，并在稻米概况区内，以二百多种稻米品系实物做详细介绍。其中有关稻米种植、生产及农家生活的描述，充满知性及怀旧的感性，并保存台湾稻米产业文化数据、记录稻作发展过程，彰显出先民对农业的伟大贡献。