蕃薯寮位于海岸公路18号桥旁，是东海岸最为独特的峡谷景观，在此可以观赏到公路两侧，因不同地质在溪流的堆积及切割作用下，形成对比明显的地形景观。 
公路西侧是低缓起伏的山丘及河谷，曲流穿行期间，平坦的河阶地上，散布着农田及农舍；而流经18号桥的蕃薯寮溪两侧，则为深达近百公尺的陡峭峡谷，形势犹如太鲁阁峡谷；登上瞭望台俯瞰，溪谷深邃，岩壁陡峭，林木郁郁苍苍。 
东管处在此设立休息区，有停车场、木栏杆、整齐的花木、造型纯朴的瞭望台及公厕，休息区前方还有商店提供冷热饮服务。