桥南老街位于盐水港的旧港口边，是盐水区最早的一条街道，是清领时期盐水通往南部乡镇的交通要道，昔日商家林立、商贾大户错落，相当热闹。如今时代变迁，桥南街没落，不过当年流行的住商混合传统街屋，至今仍挺立。在主屋与街道间延伸成一座单层的单坡向屋檐，古称「亭仔脚」，供行人遮阳避雨之用，老屋店铺正上方能保留当时储存货物的矩形楼井，令人怀念。桥南老街见证岁月沧海桑田，这里有百年打铁老铺，有老屋建筑，更有一群热爱乡土的朋友设置的「桥南咖啡」，到盐水，别急着走，曾有许多的故事值得我们一一探访。