「中兴谷堡」稻米博物馆由以生产中兴米闻名的联米企业所设立，位于彰化县埤头乡，中兴谷堡外观为城堡造型，代表蕴藏有关稻米的知识及守护农民的意义。 博物馆分户外乐活田园与谷堡展示馆，馆内有九区「联米时光隧道」、「稻香风云馆」、「稻香传奇馆」、「米采之丘」、「稻香世家馆」、「稻香纵横馆」、「稻香学院」、「谷堡市集」、「谷色谷香精品馆」，而乐活田园则可以看见鸭田法的实际运作情形。