家会香食品创立于1985年，于1992年引进第一台日式麻糬专制机器。创业初期黄董事长只身赴海外参展，由于外国人从没见过麻糬，在展览现场好说歹说，就是无法引起外国人的兴趣，董事长在挫败之余，无意间在展览会上看到有人在大啖雪糕，心想冰淇淋既能包覆巧克力，那麻糬为何不能呢？于是回国后立刻将产品大改造，先将麻糬体积缩小，在既有的麻糬、果酱、棉花糖上，再裹上一层巧克力，取名为「台湾优荳」，英文叫做Taiwan Choco Ball，意思就是「台湾特色的巧克力球」。没想到这项创新尝试，赋予台湾麻糬多样化的面貌，从此打开了外销市场大门。