五谷先帝庙位于竹南镇新南里，主祀神农大帝。其创建年代，有两种说法：一说是乾隆四年泉州人林耳顺，率领闽粤籍垦民三十余人，与当时盘踞在该地的原住民订约开垦三角店（今新南里）、田寮一带，为祈求地方安宁，民富物丰，而兴建该宫。

一说是嘉庆二年，由当时业户张辉扬、张三、王献等创建，为当地闽粤籍人士所共同信奉膜拜之唯一寺庙。同治十三年重修，1970年改建，五谷宫信徒遍及中港溪流域。

管理委员会鉴于后厝龙凤宫兴建妈祖巨像后，一时成为观光胜地，于是1993年完成高达一百五十六台尺的神农大像，和后厝妈祖互别苗头，藉此也可带动地方观光事业的发展。