官田复育区位于官田区，是由高铁赞助成立，台南市政府农业处接手管理后，就正式更名为官田水雉生态教育园区，逐步朝向生态教育与观光的步伐迈进，园区内不但有丰富水生植物，更有许多水鸟的生态，其中最重要的鸟类生态，是与菱角田共生的凌波仙子-水雉，在这里只要透过望远镜头就可观察到水雉的生态奥妙，所以经常吸引不少赏鸟人士前去。