牡丹水库位于牡丹乡石门村。于公元1995年五月完工启用。水库大坝坝高65公尺，坝长445.6公尺，为土石坝结构，总蓄水量约为3119立方公尺，水源取自牡丹溪及女乃溪，供应东港以南至恒春半岛地区用水。是屏东县最大的水库。

牡丹水库规模雄伟壮观，免费开放参观，不须预约。这里有规划完善的步道，可通往坝顶观景区，饱览集水区四周的湖光山色，还可以俯瞰石门村，将全村景色尽收眼底。若想欣赏气势雄伟的牡丹水库泄洪道闸门，建议可以站在水库附近的牡丹大桥上，从桥上往北边望去，便可看见。

通往牡丹水库的道路旁有排湾族居住的部落，游客可以欣赏到悠闲慢活的部落风情、传统建物、与手工艺品展售等。另有提供排湾族风味餐的美食店家等待着饕客上门，游客到此地游玩可别错过风味独特的原住民料理喔！