隆田酒厂原为制造高粱酒的制曲工厂，在制曲工事迁回嘉义酒厂后，生产酒精并增设高粱酒工厂，更名隆田酒厂，产品有玉山清香高粱酒、二锅头、龙凤酒、蔘茸酒、鹿茸酒等，转型为观光酒厂。进入隆田酒厂可自由参观，除高粱酒等酒类外，也有副产品－酒棒冰、药膳香肠、酒蛋、龙凤鸡爪、醉鸡腿、醉元宝、茉莉花蜂蜜蛋糕…等，外面尝不到的，这里可一饱口福喔！营业时间20人以上可安排导览解说。