林安泰古厝初建于1783年，至今已有200多年的历史。这栋传统闽南风格的单层2进4合院，是依照民间地理风水习俗而建造的，其屋脊结构采一条龙的单脊做法，以燕尾曲线呈现自然柔和的风貌。