花岗水上青是一块宽达四十公尺、高二十多公尺的独特石灰岩质地型，就位于土石流纪念公园旁。走近丰山市区，沿着丰宾山庄旁的便道小径右转，大约十分钟即可抵达。这块岩壁因为长期受到碳酸钙和地下泉水侵蚀，形成大大小小的洞穴，随着层层地形栉比而立。遍布的洞穴上有数十条细小的涓流，由上往下形成许多小瀑布，层层段段，再加上岩质表面的绿色苔藓，形成一幅奇景。这些细小的涓流不但缓缓流入石鼓盘溪，也在洞穴内堆积成特有的石灰岩地形，像是石柱、石笋、乳黄色的钟乳石…等等。

  在经历了几个台风、土石流的侵袭之后，花岗水上青依然保有它独特的美丽景观。当地居民甚至利用石灰岩的沉积特性，将模具放在水流处慢慢沉积，经过了漫长时间之后再除去模具，就形成了外表有着闪亮结晶、所谓「滴水成金」的特殊石艺品，也成了丰山区特有的名产之一。