泰山曾有「芭比娃娃故乡」的美名，这间早期专门制造芭比娃娃的美宁工厂，在生产线取消之后，也积极转型为可以让游客参观体验的观光工厂。厂内服务人员热情为前来参观的游客导览，讲解美宁工厂当年有趣的生产故事。若想自己制作娃娃，可以到距离产业文化馆约10分钟车程的美宁工坊，报名参加娃娃制作DIY，这个课程广受大小朋友的喜欢。