马蹄蛤中文名「红树蚬 」 ， 学名Geloina erosa，生长于海水潮间带的红树林边，以藻类为食，外型硕大口感鲜美，在主题馆里品尝马蹄蛤，强调的是新鲜的原汁原味，没有多余调味，一口咬下，汁鲜味美教人吮指回味，一个接着一个停不了口。 

马蹄蛤主题馆的DIY体验课程─「摸蛤仔兼洗裤」相当有趣，想摸硕大的马蹄蛤，必须亲子合作无间才能完成，孩子们的欢乐笑声在空中回荡，连大人也玩得不亦乐乎！主题馆中还有马蹄蛤生长孵化过程的完整介绍及马蹄蛤DIY创作，这样一个兼具知识与休憩的空间，千万别错过，绝对让您意犹未尽！