西螺大同酱油创立于1911年，自创立以来始终坚持质量至上、顾客第一的经营理念，以最先进的自动化设备生产、定期仪器校验制度及出厂产品严格品管，确保质量管理能有效落实。西螺大同酱油分别通过ISO9001质量认证、HACCP与回教认证，更积极研发出「橙子酱油」、「红曲酱油」等创新养生产品。