以制造为主的工厂系统于十九世纪工业化就存在了，因应时代潮流的演变，以服务为主的产业观光，成为二十一世纪一项新兴的休闲产业。因此，制造产业走向观光化，可以说是一股知识经济时代的趋势，美国、英国、荷兰、法国、日本等与民生消费相关的工厂观光化已行之有年，例如：瓷器、水晶、玻璃、食品、制酒、汽车等工厂，早在二十世纪就已经由制造兼营观光服务踏出产业转型，结合旅游业朝向国际观光之成功发展，实为今日观光工厂的先驱。

以观光工厂的创新经营元素，能让传统产业在企盼转型时提供另一种变身的方法，在微利且充满竞争的时代中能觅得再创事业高峰的新蓝海，这曾经带动进步起飞并创造世人称羡经济奇迹的台湾中小企业，其动人风华将再次席卷台湾各个角落。