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占地约百坪的空间充满着质朴的日式建筑情调,坚守岗位的诉说过往安平的盐业兴盛风华;本建筑为台湾总督府专卖局台南支局于1922年成立之安平支局,后为精简组织,改名为「台湾总督府专卖局台南支局安平分室」。昔日,在盐产业鼎盛时期,紧邻安平分室东向的是煎熬盐试验工厂,北面为储藏室、真空盐工厂及高大的烟囱;西向为盐区仓库。光复初期,「安平分室」事务室旋即改为宿舍,提供盐务总局的家眷进驻。至今仍保存完整的建筑格局与外貌,其日式西洋风味的建筑格式,仍然保存相当完整,以盐业建筑来说,称的上是独树一格。

盐、糖、煤、金
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