一楼主题馆，也是精华的部份，这里有全兰阳最先进科技，文话卷轴，介绍兰阳的历史和发明馆的故事，陈设古今糕饼嫁娶展示器具，还有牛舌饼的源起，在经过制饼达人刘镫徽的创意和改良，创造出现在全台知名的0.1公分宜兰饼，同时也是票选最佳伴手礼。
不只一楼精华，二楼更是感动，因为二楼采用交互式DIY体验，不但可以亲手制作自己专属的0.1公分宜兰饼，还有宜兰腔互动体验，譬如~家饭配鲁蛋，还可以到透明化生产过程参观。