明永历十五年国姓爷郑成功来台驱荷成功，来年国姓爷郑成功去世后，府城居民为感念郑氏来台驱荷、开疆拓土的功绩与精神，便在今延平郡王祠之处立庙奉祀国姓爷，尔后因顾虑清政府，而不敢光明正大奉祀国姓爷，而以「开山王庙」称呼 。