原名桥仔头糖厂，为台湾第一座新式制糖厂，内有解说人员服务导览，也提供乘坐小火车体验之旅。区内蕴含丰富的自然生态与人文历史，其时代背景让糖厂具有多元建筑风格，其中庭园景观、防空洞、弹药库、红砖水塔及仓库等更是日治时代留下来的珍贵遗产，为台湾经济产业发展奋斗留下宝贵的痕迹。