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溪湖糖厂
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一九一九年鹿港仕绅辜显荣创办溪湖糖厂,糖业文化在此生根八十多年,溪湖糖厂曾经是全台制糖量最高的糖厂,辖内的溪州糖厂曾是台糖的总公司,土地和历史厚度是其发展最大的资产。
盐、糖、煤、金
盐业 台湾制盐始于何时已不可考,不过据汪大渊所著《岛夷志》与陈第之所著的《东番记》来看,在荷西时...
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